Tous nos vins nature, biody et bio
Filtrer par COULEURS
Filtrer par TYPOLOGIES
13,90 €
Notre avis sur ce vin Pagaille 2024 (Négoce Hors les murs) - Vin de France - Château Lestignac Nez sur la framboises fraiches et bien mures, touches réglissées de fruits à noyau comme la...
52,50 €
Notre avis sur ce vin Comète 2018 - Vin de France Blanc - Château Lestignac Une bouche volumineuse, ronde, ample et d'une finesse immense. Un gros coup de coeur pour un vin de grande...
26,50 €
Notre avis sur ce vin SP68 2024 blanc - Azienda agricola Arianna Occhipinti Évidemment, chaque millésime est différent. Mais la trame aux herbes parfumées, aux touches d'amandes citronnées et aux arômes de muscat (cépage...
20,90 €
Notre avis sur ce vin Moscato d'Asti 2024 - Azienda Agricola Bera La référence en matière de Moscato d'Asti ! De la gourmandise en bouteille ! Des bulles fines, du fruit, une belle sucrosité...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Rouillon 2023 - Cheverny - Clos du Tue Boeuf Nez plaisant voire avenant. On plonge dedans : la bouche grande ouverte pour croquer la vie... Bel équilibre avec des...
10,95 €
Notre avis sur ce vin bio A la source rouge 2024 - Domaine Marcel Richaud Une bouche sur l'équilibre qui va gagner encore un peu avec le temps. Un grand Vin de France, car...
34,90 €
Notre avis sur ce vin Les Estrambords 2022 - Cairanne - Domaine Marcel Richaud Estrambords : "Au delà des bords" en langue provençale. En dehors du fruité (fruits noirs), des épices, touche de Moka,...
12,00 €
Notre avis sur ce vin bio Rosé 2024 - Vin de France - Domaine Richaud A servir autour de 10°, pour un apéritif, des petites grillades de poisson, des salades,... Vivent les copains, l'amitié......
13,30 €
Notre avis sur ce vin bio Terre d'Aigles 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Marcel Richaud C'est croquant, tonique, encore sur la jeunesse, mais déjà bien en place sur des arômes de fruits...
15,50 €
Notre avis sur ce vin bio Les Galets 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Marcel Richaud Au nez comme en bouche, il y a du vin. Wouawouuu ! Pas mal d'épices comme des...
95,50 €
Notre avis sur ce vin Champagne 2016 - Lassaigne (Brut Nature, Blanc de Blancs) Champagne sur un millésime dense, profond et racé; De toute évidence, un millésime de garde. Cependant Emmanuel joue déjà le...
46,20 €
Notre avis sur ce champagne Les Vignes de Montgueux - Champagne Extra Brut - Jacques Lassaigne Fraîcheur, minéralité et agrumes reflètent le style de cette Maison et les arômes de son Terroir. Vin droit...
135,00 €
Notre avis sur ce vin Clos Sainte Sophie 2018 - Champagne Jacques Lassaigne Une parcelle fermée d'une haie donc de 1,2 ha qui appartient à La famille Valton (petit-fils du fondateur, Pierre Valton, de...
55,90 €61,90 €
COMPOSITION Coffret du mois composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) : Tradition 2020 - Faugères - Domaine Léon Barral (Didier Barral) Y'en a 2022 - Vin de France - Les vins de...
56,90 €61,40 €
COMPOSITION Coffret du mois spécial Loire composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) : Bel Air 2023 - Domaine La Grange Tiphaine Les Turbulents 2022 - Thomas Puéchavy Les Ardilles 2022 - Hervé...
17,30 €
Notre avis sur ce vin bio Il fait soif 2024 - Côtes du Rhône - Maxime Laurent Une cuvée placée sous le signe de la gourmandise. L'affaire roule dès le départ avec des notes...
13,50 €
Notre avis sur ce vin La Boudinerie 2022 - Vin de France - Noëlla Morantin Un très joli jus de fruits plein de fraicheur et bonheur. Du fruit frais à croquer facilement avec une...
71,90 €77,30 €
COMPOSITION Coffret spécial Fête des Mères composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) : Brut Nature ZD - Champagne Drappier : pour débuter en élégance, tout en finesse et fraîcheur. Libre comme l'air...
13,95 €
Notre avis sur ce vin Mise de printemps 2024 - Domaine Mas Coutelou Une cuvée fraiche, fruitée, structurée à souhait. Beaucoup de plaisir et de facilité vous attendent. Il va falloir se retenir pour...
14,50 €
Notre avis sur ce vin bio Ploutelou 2023 - Mas Coutelou Facile d'en parler, un vin de soif, sur le fruit, la fraicheur. Un compagnon idéal pour s'isoler sur une île ! " une...
13,20 €
Notre avis sur ce vin Formidable 5SO 2024 - Mas Coutelou Pendant plusieurs années, il y a le 5SO, un cinsault aussi mais pas aussi Formidable que celui ci visiblement puis que Jean-François Coutelou,...
12,40 €
Notre avis sur ce vin Souaf ! souaf ! 2024 - Mas Coutelou - Vin rouge bio Aaah, nous avons toujours adoré les nouvelles cuvées de Jean-François Coutelou qui ne manque pas d'imagination en...
11,00 €
Notre avis sur ce vin bio Pas à Pas 2024 - Jérôme Jouret Le nez est net, franc, voire explosif sur les fruits noirs. Les touches épicées sont là aussi ! En bouche, matière...
12,50 €
Notre avis sur ce vin La Chasse aux Papillons 2024 - Jérôme Jouret Un sauvignon reste un sauvignon mais vinifié comme il faut le vin garde l'expression du terroir et atténue le côté très...
Vins nature(ls) ou vins bio ?
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE
Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE
Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’
On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
