Le meilleur du Vin blanc sec
Explorez notre sélection de vins blancs secs, idéaux pour accompagner vos repas et sublimer vos moments de dégustation. Découvrez une diversité de cépages nobles, soigneusement sélectionnés par notre sommelier pour offrir des arômes frais, minéraux et raffinés, adaptés à tous les palais. Que vous recherchiez un vin blanc sec pour un apéritif, un dîner entre amis, ou simplement pour apprécier un moment de convivialité, notre sélection saura combler vos attentes.
Par ailleurs, si vous appréciez les vins blancs plus fruités, n'hésitez pas à consulter notre sélection de vins blancs moelleux et liquoreux.
25,90 €
Notre avis sur ce vin Clin d'oeil 2022 - Sextant Une sorte de petite pépite originale, d'une couleur qui oscille entre le blanc et le rosé très pâle Dans tous les cas ces 2...
14,90 €16,00 €
Notre avis sur ce vin Primitif 2023 - Vin de Savoie - Domaine Giachino Un vin croquant, mordant, racé. Un vin proche du jus de fruit, qui donne l’impression de croquer dans la grappe...
38,50 €
Notre avis sur ce vin Macvin du Jura blanc - Domaine Stéphane Tissot C'est presque une spécialité chez Stéphane, le Macvin, et particulièrement son blanc. Du nez à la bouche, le nez est puissant,...
11,95 €
Notre avis sur ce vin bio Chelou 2023 - Vin de France - vin bio - Un coin sur Terre (Edouard Sentex) Ce blanc vous étonnera par sa fraîcheur et sa rondeur. Un assemblage...
25,50 €
Notre avis sur ce vin "Chardonnay le Grangeon Mano" 2022 - Les Grangeons de l'Albarine Joli nez de fruits blancs, épices. La bouche est plus stricte avec de la matière, de la fluidité malgré...
39,80 €
Notre avis sur ce vin Pamina 2020 - 100% Chardonnay (la Mailloche) - Domaine Octavin Alice Bouvot Le nez offre des arômes de fleurs blanches (acacias) et d’agrumes avec de douces notes de vanille...
23,50 €
Notre avis sur ce vin Fanny Elisabeth Macération 2021 ( Pinot Gris) - Domaine Julien Meyer (Mireille et Patrick) Macération assez longue qui confère au vin une couleur plutôt pelure d'oignon (brique). Certains appelleraient...
85,00 €95,00 €
Notre avis sur ce vin Grande Sendrée 2012 - Champagne Drappier La pâte de coing répond à la gelée de framboise et échange avec la bergamote et les viennoiseries tièdes... La mise en bouche...
21,50 €
Notre avis sur ce vin FLWR 2022 - Domaine Hors Ciel Sublime équilibre acidité-sucrosité. De beaux arômes fins d'abricots bien mûr, touche gingembre, curry doux. Une finale nette, propre et rafraichissante !
50,00 €
Notre avis sur ce vin Et Pourtant - Viré-Clessé - Maison Valette Assemblage des millésimes 2018-2020-2021 et 2023 sur cette version Dans la pure tradition des vinifications de la Maison Valette, la puissance du...
11,90 €
Notre avis sur ce vin Le Blanc 2024 - Vin de France - Benjamin Taillandier Les arômes d'agrumes légers, les petites herbes aromatiques, hummm. Une promenade sur un chemin de cailloux ensoleillé. Minéralité en...
54,90 €
Notre avis sur ce vin En Remilly 2020 - Saint Aubin 1er Cru - Domaine Derain Un sol de marbre -concassé- et un soleil de plomb : un environnement chaud pour ces vignes sur...
60,00 €
Notre avis sur ce vin Clos de la Bergerie 2022 - Savennières Riche aux moines - Virginie et Nicolas Joly Vin qui nécessite un passage en carafe dans sa jeunesse. Le vin est d'abord...
11,90 €
Notre avis sur ce vin Cheval en tête 2023 - Vin blanc - Cosse & Maisonneuve On passe sur le millésime 2023 Fruité sur des arômes très floraux, miel. Une bouche pleine, fine, légèrement...
15,90 €
Notre avis sur ce vin A Griffes Acérées (riesling) 2022 - Alsace - Christophe Lindenlaub Décidément, la famille Lindenlaub offre de l'énergie en bouteille. Preuve encore avec ce riesling vif qui sort ses griffes...
25,50 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne blanc 2022 - Domaine Sextant De jolis arômes fins sur le fruit blanc, des touches de fruits secs. Rondeur aromatique pour terminer sur de beaux arômes d'un vrai...
49,90 €52,90 €
Notre avis sur ce vin Aragonite 2022 - Mâcon-Cruzille - Clos des Vignes du Maynes. Cette cuvée de Julien Guillot va certainement toujours plus loin que les autres dans la tension, la minéralité, la...
22,40 €
Notre avis sur ce vin Aligo thé chardonnay 2022 - Les Grangeons de l'Albarine Joli nez de fruits blancs, touches de vanille douce légèrement mentholées. La bouche est fluide, agréable. A boire maintenant et...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Qué pasa 2022 - Vin de France - Domaine Léonine vin blanc - vin bio Superbe assemblage des cépages blancs autochtones finement poivré et plein de fraicheur gourmande.
21,50 €
Notre avis sur ce vin Tutti Frutti 2022 - Vin de France - Les Grangeons de l'Albarine - Luc Bauer Un vin blanc bio qui montre une fois de plus que le travail de...
13,50 €
Notre avis sur ce vin Cheverny Blanc 2023 - Hervé Villemade Un assemblage intéressant basé sur l'équilibre rondeur/fraicheur... un vin blanc de caractère, élégant et fin.. finale qui claque. A vous de trouver La...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Jo Liqueur (70cl) - Vin de liqueur - Domaine Bornard Exercice de style; Le jus est non fermenté puis il subit une chauffe douce pendant 48 heures dans l'idée...
Bien choisir son vin blanc sec
C’est quoi un vin blanc sec ?
Un vin blanc sec contient peu ou aucun sucre résiduel. Ainsi, il est très agréable pour les amateurs de vins recherchant des vins plutôt peu sucrés. Ce type de blanc est généralement produit à partir de raisins à maturité complète et fermenté jusqu'à ce que la plupart des sucres soient transformés en alcool, laissant ainsi peu ou pas de sucre résiduel dans le vin final.
En somme, les vins blancs secs sont souvent appréciés pour leur fraîcheur, leur vivacité et leur capacité à accompagner toutes vos occasions.
Quels cépages pour un vin blanc sec ?
Il existe de nombreux cépages de vins blancs secs, chacun offrant sa particularité. Voici des cépages qui vous séduiront.
Pour commencer, le sauvignon blanc, que vous retrouverez très souvent en restaurant, très apprécié pour ses arômes vifs et frais de fruits exotiques et de notes herbacées.
Sinon, un grand classique que vous connaissez tous est le chardonnay, issu de la région de Bourgogne. C'est un cépage polyvalent qui produit une grande variété de blancs secs. Allant des vins frais et minéraux aux vins riches et beurrés.
Enfin, vous pouvez tenter l’aventure du Pinot gris, originaire d’Alsace en France. Ce cépage apporte des arômes de poire, de pomme et d’amande, avec une acidité modérée.
Comment accompagner un vin blanc sec ?
L’avantage du vin blanc, c’est qu’il est aussi facile à marier à l’apéro, au plat et au dessert. C’est votre compagnon pour toutes les occasions. Il ravira tous vos convives. Quand vous êtes à court d’idées, prenez-le pour votre apéritif entre amis.
En somme, il pourra très bien accompagner vos fruits de mer avec un Chardonnay fruité.
De même, vous pourrez prendre un vin blanc sec de Bourgogne, d’Alsace ou de Bordeaux pour se marier avec vos viandes, comme une blanquette de veau ou de la volaille. Si vous êtes curieux, essayez avec un vin du Rhône.
Pour bien finir le repas, accompagnez votre vin blanc sec avec des desserts, que ce soit une salade de fruits, des tartes ou des desserts à base de chocolat. Choisissez un Pouilly-Fumé, qui apportera de la légèreté en bouche.
