
Plaisirs sucrés : nos vins bio, biodynamiques et nature de dessert
Vin doux et riche aux saveurs concentrées, le vin de dessert est issu de raisins qui ont un taux de sucre élevé à la récolte. Autre technique, le mutage : la fermentation est arrêtée, lorsque le moût a atteint la teneur en sucre résiduel souhaité, par l’ajout d’une eau-de-vie neutre (ex. les Porto et Vin Doux Naturels). Banuyls, Muscat, Jurançon, Maury, Gewürtztraminer, Gaillac moelleux, Pineau des Charentes, Sauternes, Monbazillac, cidre… le choix est vaste !

Une expression fruité et fraiche. Un vin d'été
Domaine de Mirebeau
Vin de France Blanc 2022
17,90 €
Les imitations sont impossibles. Point.
Jean-Baptiste Arena
Muscat du Cap Corse Blanc 2017
37,90 €
35,90 €
Belle sucrosité et une salinité intéressante !
Clos Galerne
Blanc 2021
45,00 €