Vin Nature : Notre sélection
Les vins naturels sont issus d'une viticulture engagée envers l'environnement et la vigne.
30,90 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir 2024 Physalis - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses des notes de cerises, de groseilles, de framboises sauvages...
13,50 €
Notre avis sur ce vin Les Escures 2024 - Cahors - Mas del Périé Toujours un vin qui offre de la fraîcheur ! Elevage en cuve pendant 8 mois, pas d'extraction pour garder ce...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Je suis au Jardin 2024 (Muscat) - Alsace - Domaine Lindenlaub Très expressif sur la mandarine et l'orgeat ; un bon nez de Muscat en somme ! En bouche,...
16,70 €
Notre avis sur ce vin Grain de Sable 2023 (Riesling) - Alsace - Léo Dirringer Un riesling au profil salin et tranchant. Un vin qui fait saliver, une gorgée en appelant une autre. Coup...
22,00 €
Notre avis sur ce vin Les Pucelles 2022 Macération de Gewurztraminer - Domaine Julien Meyer Ce qu'il faut de pureté, d'élégance et d'arômes typiques du cépage avec ce joli vin signé Patrick Meyer !...
30,50 €
Notre avis sur ce vin Run'Essence 2021 - Vin de France - Château Meylet Cuvée issue des vignes en biodynamie, sans travail du sol ni rognage. Sol : argilo-calcaire Vendange début septembre 2021, par...
24,50 €
Notre avis sur ce vin Hors-Série 2022 - Menetou-Salon - Domaine Philippe Gilbert Certaines années permettent d’aller plus loin dans la vinification et l’élevage, jusqu’à éliminer tous les intrants. A l’occasion de ces millésimes,...
11,00 €
Notre avis sur ce vin bio Pas à Pas 2024 - Jérôme Jouret Le nez est net, franc, voire explosif sur les fruits noirs. Les touches épicées sont là aussi ! En bouche, matière...
12,50 €
Notre avis sur ce vin bio La Coulée Douce 2024 - Jérôme Jouret Rien à faire, se poser là dans un canapé, sur une chaise avec ou sans amis et déguster, boire, piaver, siroter...
26,50 €
Notre avis sur ce vin Le Morgon 2024 - Domaine Marcel LAPIERRE Le plaisir, la gourmandise sont toujours au rendez-vous. La version sans sulfite ajouté Un joli jus de vin frais. Le #Gamay, le...
12,90 €
Notre avis sur ce vin méthode nature Intuition 2023 - Vin de France - vin bio - Un Coin Sur Terre - Edouard Sentex Un vin (vin méthode nature) sur le fruit noir (cassis,...
9,90 €
Notre avis sur ce vin Complice 2023 - Vin de France - Les Vigneaux Une petite cuvée bien sympathique aux arômes de fruits rouges frais, touches florales. Sans prétention et sans artifice (aucun intrant...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Tout Déraille 2023 - Vin de France - Les Vigneaux UN pur grenache tout en légèreté. De fruit rouge et noirs, de la fraicheur. Une matière tanique présente mais...
15,20 €
Notre avis sur ce vin Dès l'aube 2023 - Domaine les Vigneaux Voilà un viognier avec un peu de gras (rondeur) car passé en fut pendant 12 mois. Cela ne le marque pas du...
50,00 €
Notre avis sur ce vin Les Chassagnes 2018 - Côtes du Jura - Domaine Bornard (Savagnin) Touches légères d'oxydatif (amandes et noisettes) au nez, très vite complété de pamplemousse et de fruit jaune mûri....
41,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Les Pièces Longues 2023 - Mas del Périé Un pur Chenin Il est complexe. Il a du volume, rondeur et gras. Une bouche marquée par la minéralité et...
38,50 €
Notre avis sur ce vin Arces Maceres 2020 - Domaine de l'Octavin (Alice Bouvot) Vin de macération (3 mois), élaboré avec du Chardonnay uniquement à partir de raisins du Domaine. Les raisins de chardonnay...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Mus'cat 2022 - Domaine de l'Octavin (Alice Bouvot) UN muscat des Pyrénées Orientales vinifié dans le Jura pour notre plus grand bonheur. Hyper frais et gourmand
235,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum Champagne 1er cru Les Goulats rosé 2020 - Emilien Feneuil 100% Pinot noir sur la commune de Chamery. Un rosé de macération davantage sur le fluide, le fruité...
99,00 €
Notre avis sur ce vin Totum 2019 - Coteaux Champenois - Emilien Feneuil Ce coteaux champenois est en fait issu du même pressoir que le Champagne Totum 2019. Emilien a sélectionné au fût ce...
225,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum Les Babagis 2020 (blanc) - Coteaux Champenois - Emilien Feneuil Parcelle de Meunier sur Chamery, c'est un "Chamery blanc" de Meunier
99,00 €
Notre avis sur ce vin Les Babagis 2020 (blanc) - Coteaux Champenois - Emilien Feneuil parcelle de Meunier sur Chamery, c'est un "Chamery blanc" de Meunier.
110,00 €
Notre avis sur ce vin Champagne 1er cru Les Goulats rosé 2020 - Emilien Feneuil 100% Pinot noir sur la commune de Chamery. Un rosé de macération davantage sur le fluide, le fruité par...
110,00 €
Notre avis sur ce vin Champagne 1er Cru Le Caqueray 2020 - Emilien Feneuil Un Champagne, un vin ? on ne sait pas... enfin... si, car il y a des petites bulles fines et...
Bien choisir son vin nature
Qu’est-ce qu’un vin nature ?
Un vin naturel, c’est tout d’abord un engagement des vignerons. Ce sont eux qui choisissent de passer à une culture biologique ou biodynamie pour leurs vignes et de limiter les sulfites.
Cependant, cette méthode n’est pas certifiée, c’est un processus que chaque vigneron comprend à sa façon. Mais chacun partage un but commun : zéro intrant, ainsi que zéro sulfite au moment de la vinification. Pour mieux comprendre cette méthode, nous avons notre page dédiée.
Pourquoi choisir un vin nature ?
Il est intéressant de choisir un vin naturel pour sa méthode de vinification. Contrairement à un vin bio ou biodynamique, la méthode nature supprime au maximum les intrants. Vous trouverez donc une limitation plus engagée des vignerons, en particulier sur la quantité de soufre. De plus, la méthode nature, se remet à la technique ancestrale.
Quel est le meilleur vin nature ?
Le meilleur vin nature dépendent vraiment des goûts de chacun. Cette méthode propose une grande diversité de saveurs en fonction des régions, du cépage et des couleurs.
Nous vous recommandons, plutôt de choisir un vin naturel, en fonction de vos préférences à vous comme des vins rouge nature, blanc nature ou pour les personnes en quête d’originalité avec notre sélection de vin orange nature. De plus si vous n’avez de préférence de couleur, vous pouvez aussi vous orientez vers nos différentes régions, tel que l’Alsace, le Jura et la Bourgogne.
Comment accompagner un vin nature ?
Ce type de vin se sert plus frais qu’un vin dit « conventionnel ». Ces vins sont appréciés par leur terroir et leur acidité. Il y a plusieurs accords possibles :
Les plats méditerranéens sont une super idée pour s’harmoniser avec les vins blancs ou oranges naturels. Vous pouvez opter pour des salades fraiches, comme la salade grecques ou des légumes rôtis voire des tapas, tel que le houmous.
Si vous avez des préférences pour les viandes, le vin rouge nature sera exquis. Les plats accompagnés de viande grillée, poulet rôti ou les steaks sont une délicieuse idée. Recherchez des vins naturels rouges avec une bonne acidité et des tanins souples pour accompagner ces plats.
Finalement, les meilleurs accords mets et vins naturels dépendent de vos préférences personnelles et des caractéristiques spécifiques du vin que vous choisissez. N'hésitez pas à expérimenter nos différents vins naturels.
