Vin Blanc Pétillant : Notre sélection
Explorez notre sélection de vins blancs pétillants, parfaits pour ajouter une touche d'élégance à toute occasion. Découvrez une variété exquise et de cépages prestigieux, soigneusement sélectionnés par notre sommelier pour satisfaire tous les palais. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour savourer un moment de détente, notre sélection de vins blancs pétillants saura vous séduire.
Amateurs de bulles ? Nous avons l'une des plus larges sélections de champagne et de pétillant bio.
10,50 €
Notre avis sur ce vin bio Pet'Nat Nature - Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale - JL Denois Du Mauzac, le cépage de Limoux par excellence. Fruits blancs, biscuit à la pomme, note de raisins...
11,30 €
Notre avis sur ce vin bio Pet' Nat' Chardonn'hey - JL Denois Nouveau Pet' Nat issu de raisins Chardonnay cultivés en Bio. Bulles fines avec de jolis arômes de fruits blancs. Sec et tendu....
13,20 €
Notre avis sur ce vin Pet Nat Ca Sulfit' 2023 - Domaine l'Ancienne Cure Nez fin marqué de suite par les fruits blancs et le floral (fleurs blanches); Par ci, par là des effluves...
14,10 €
Notre avis sur ce vin Crémant - Domaine Lindenlaub Pour finir de vous persuader que les -bons- crémants valent largement bien des -mauvais- champagnes ! Un délice de fraicheur, de simplicité et d'efficacité. Un...
14,50 €
Notre avis sur ce vin La Bulle (Pét Nat) version 2024- Mas d'Agalis - Lionel Maurel Pet Nat très limité en quantité, élaboré à partir de 100% Terret Blanc. Le résultat est merveilleux -...
14,90 €
Notre avis sur ce vin bio Tradition Extra Brut - Crémant de Limoux - JL Denois Sur un assemblage de Pinot Noir et Chardonnay à 50-50 %, assemblage semblable à ce qu'on pourrait trouver...
15,90 €
Notre avis sur ce vin bio Blanc de Blancs Brut Nature - JL Denois Un 100% chardonnay, sur une base aromatique agrumes : citron pouis de jolies fruits blancs : pomme-poire. Bouche ample et...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Elle est pas bulle, la Vie ? 2023 - Domaine Breton Une véritable gourmandise de finesse. Bulles fines et délicates. Joli fruit à l'attaque puis le vin gagne en...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Mauzac Nature 2022 - Gaillac / pétillant naturel - Domaine Plageoles Quelle bulle, mais quelle buuulle !!! Mousse ferme et bulles précises réveillent le palais de ce Mauzac Nature,...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Somnam' Bulles Pet'Nat - Vin de France - Mas del Périé Très aromatique sur la pomme cuite, touches agrumes (peau orange et jus citronné) . La bouche pleine avec...
16,20 €
Notre avis sur ce vin "Les Bulles d'Emma" - Vin de France - Domaine Julien Meyer Un crémant de qualité, de jolis fruits blancs et jaunes. Droit qui file et claque sous la dent,...
16,40 €
Notre avis sur ce vin bio Bulles de Syrah Extra-Brut - JL Denois (blanc de noir) " Cet EXTRA BRUT absolument unique est issu de SYRAH à 100% (raisins noirs soigneusement récoltés à la...
16,90 €
Notre avis sur ce vin Marie Ju 2022 (Pet'Nat' ) - Vin de France - Noëlla Morantin Le Pet'Nat' de Chenin frais, une bulle fraiche, fruitée et tendue
17,20 €
Notre avis sur ce vin ChSa 2024 en version Pet Nat - Vin de France - Guillaume Noire Chenin-sauvignon en Pet Nat
17,50 €19,50 €
Notre avis sur ce vin Foufoun'ette 2023 - pétillant naturel - Domaine Sextant Un pét'nat' d'aligoté dangereusement facile à boire. Beaucoup de fraîcheur sur les fruits et les agrumes, bulles fines et délicates. Un...
17,90 €
Notre avis sur ce vin Atmosphères - Domaine Landron Ca y est !! l'attente a été longue mais oui nous en avons, oui un peu de cette bouteille tout aussi mythique que Amphibolite ou...
18,90 €
Notre avis sur ce vin bio Nouveau Nez 2023 - Montlouis sur Loire - Effervescent - La Grange Tiphaine Laissez-vous tenter par la dégustation d'un vin pétillant naturel avec ce Nouveau Nez, élaboré avec...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Les Turbulents , 2022, pétillant naturel de Chenin - Thomas Puéchavy Un pétillant naturel de Chenin. Une explosion de petits fruits sucrés à croquer. La bulle est agréable sans...
20,90 €
Notre avis sur ce vin Moscato d'Asti 2024 - Azienda Agricola Bera La référence en matière de Moscato d'Asti ! De la gourmandise en bouteille ! Des bulles fines, du fruit, une belle sucrosité...
21,50 €
Notre avis sur ce vin Salopette 2024, le pétillant naturel - Domaine Hors Ciel Un pétillant naturel super agréable : fraicheur, fruit (muscat). Le tout sans excès. C'est une petite bombe sans chimie aucune....
22,50 €
Notre avis sur ce vin Bulle Blanche 2021 - Pet Nat - Hervé Villemade Une "bubulle" de Pét' Nat' tout en pureté ! Fine et légère. L'aromatique est fraîche, sur la bergamote et le...
23,50 €
Notre avis sur ce vin Zellberg l'hermitage (Sylvaner) 2020 - Vin d'Alsace - Domaine julien Meyer Un Sylvaner généreux, minéral avec la fraîcheur typique des vins de Julien Meyer, on adore ! En apéritif...
39,90 €
Notre avis sur ce vin Champagne Ultradition ( Extra-Brut) - Laherte Frères Des bulles fines avec belle couleur dorée. On passe de senteurs florales à des parfums de fruits blancs bien mûrs qui tirent...
40,90 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' 3C Brut Nature - Champagne - Bourgeois Diaz Bulles très fines et nombreuses. Un nez discret mais précis sur le fruit. Une attaque franche et vive, bouche...
Bien choisir son vin blanc pétillant
Qu’est-ce qu’un vin blanc pétillant ?
Le vin blanc pétillant pétille, comme son nom l'indique, grâce à des bulles de dioxyde de carbone. Ces bulles lui confèrent un aspect effervescent. Elles peuvent être produites naturellement pendant la fermentation du vin dans une bouteille fermée, ou ajoutées artificiellement par carbonatation. Les vins effervescents peuvent varier en style et en caractère, allant des vins secs et frais aux vins plus doux et fruités.
En général, on sert souvent le vin blanc pétillant pour de grandes occasions. Cependant, on le sert de plus en plus pour tous types de moments à partager entre amis ou en famille.
Quels sont les vins pétillants ?
Les vins contenant des bulles, et donc du gaz carbonique, se divisent en 3 catégories distinctes :
Tout d'abord, il y a les vins perlants, caractérisés par 1 à 2 grammes de gaz carbonique par litre. Ensuite, on trouve les vins pétillants, qui affichent une concentration de 2 à 4 grammes de CO2 par litre. Enfin, les vins mousseux se distinguent par un minimum de 4,5 grammes de CO2 par litre de vin.
En ce qui concerne les différentes dénominations du vin blanc pétillant :
Le champagne, célèbre à l'échelle mondiale, est produit dans la région de Champagne. Il se compose principalement de trois cépages : le pinot noir, le pinot meunier et le Chardonnay. Ce vin blanc pétillant prestigieux est élaboré selon la méthode traditionnelle.
Les crémants, présents dans de nombreux vignobles de France, désignent des vins produits selon la méthode traditionnelle du champagne, mais provenant d'autres régions. On compte sept crémants en France : le crémant d'Alsace, le crémant de Bourgogne, le crémant de Bordeaux, le crémant de Die, le crémant du Jura, le crémant de Limoux et le crémant de Loire.
Quels accords avec un vin blanc pétillant ?
En général, le vin blanc pétillant est souvent réservé aux grandes occasions telles que Noël, un anniversaire ou tout autre événement festif. Cependant, il n'est pas nécessaire d'attendre une occasion spéciale pour en profiter pleinement. Voici quelques suggestions d'accords :
Premièrement, le champagne s’associe parfaitement avec des fruits de mer tels que les huîtres et les oursins. Il convient aussi avec du foie gras. Dans ce cas privilégiez un champagne rond avec du caractère..
De même, tous les vins effervescents sont d'excellents compagnons pour accompagner des aumônières au fromage, des quiches et des feuilletés chauds. Ces mets, souvent riches, aux saveurs prononcées et légèrement gras. Ils demandent à être contrebalancés par la légèreté des vins effervescents, qui laissent une agréable acidité et une fraîcheur en bouche.
Quant aux crémants, ils seront vos alliés parfaits pour le dessert. Leur mariage harmonieux avec les desserts aux fruits rouges permettra de sublimer leurs arômes. De plus, ils s'accommodent également avec des pièces montées, des entremets aux saveurs exotiques. Ce type de vin blanc pétillant apportera ainsi une touche finale de fraîcheur et de légèreté en fin de repas.
En somme, que ce soit pour célébrer une grande occasion ou simplement pour profiter d'un repas raffiné, le vin blanc pétillant offre une polyvalence qui saura satisfaire tous les palais.
