Domaine Benjamin TAILLANDIER
Vigneron : Benjamin Taillandier
Région : Languedoc
Ville : Caunes les Minervois
Encépagement : grenache, cinsault, carignan, syrah, terret
Surface domaine : 13 ha
Production annuelle : 55.000
Certification : vin bio (AB, Ecocert)
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On vous parle de son domaine
| Benjamin Taillandier est un gars courageux, bosseur, et très jovial. Les vins qu’il élabore, à Villeneuve-Minervois, sont à son image, des vins généreux, gais, fruités, pleins de vie et d’envie. Des vins qui se partagent, qui appellent les copains, les bons moments. Pour lui, comme pour tous les vignerons qu’on aime, le travail passe avant tout par la viticulture. Des sols sains, des raisins sains. Fils de médecin « généraliste-acupuncteur », Benjamin Taillandier, ne présente pas au départ d’atome crochu particulier avec le monde viticole. C’est vraisemblablement par goût du produit, du bon produit qu’il est séduit. En goûtant des vins de Maxime Magnon, Jo Landron, etc... l’idée le taraude. BTS de Viti-Oeno en 2002, licence de Droit et gestion en 2003, Benjamin Taillandier part ensuite travailler dans quelques domaines. | Pendant 1 an, il fait ses classes chez Jean-Baptiste Senat, qui est et restera son mentor, puis part pendant 4 ans au Château de Cransac (Fronton) comme œnologue-chef ! Sur un coup de cœur - et de tête - il achète quelques hectares de vieux Carignan et Syrah à Villeneuve-Minervois, au milieu de la garrigue. A 27 ans, il s’installe seul avec pour seules compagnes ses convictions et son amitié avec Jean-Baptiste Senat. Son domaine, qu’il agrandit petit à petit (13ha), est d’ailleurs certifié Bio dès 2011. |
