Victoire ! Le tribunal administratif de Dijon a décidé de rendre l'Appellation d'origine contrôlée (AOC) Pouilly-Fumé à Alexandre Bain !
Après une bataille judiciaire acharnée, le vigneron «naturel» Alexandre Bain va pouvoir retrouver la fierté de poser sur ses étiquettes l'appellation Pouilly-Fumé. Et nous, nous pourrons boire du Pouilly-Fumé avec satisfaction :-). En effet, le Tribunal Administratif de Dijon a décidé la semaine dernière de revenir sur la décision prise en septembre 2015 par l'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) de classer les vins d'Alexandre Bain en Vin de France. Une décision à l'époque "disproportionnée", puisque l'Organisme d'Inspection des Vins du Centre estimait que le vigneron refusait de se soumettre à un contrôle obligatoire pour bénéficier de l'appellation d'origine. Une belle victoire donc pour notre camarade de Tracy-sur-Loire qui est, rappelons-le, le seul vigneron sur les 156 que compte le syndicat viticole de l'aire de Pouilly à produire des vins «naturels». "J'espère avoir ouvert une voie, parce qu'une autre viticulture est possible. Pourquoi ce serait à nous de sortir de l’appellation ? C'est le monde à l'envers, car nous portons haut les couleurs du Pouilly-Fumé en France et dans le monde", a-t-il déclaré. Pour Maître Éric Morain, l'avocat d'Alexandre Bain (et plus généralement l'avocat des vignerons naturels), cette affaire doit faire date. Il considère à raison "qu’il est temps d'ouvrir le chantier des réformes des contrôles et la reconnaissance des pratiques de vinification naturelle ; c'est une immense victoire pour tous les viticulteurs producteurs de vins bio et naturels qui se battent chaque jour contre un système absurde et bureaucratique !". C'est dit ! Pour fêter ça, il reste quelques quilles classées en Vin de France par ici, profitez-en, elles sont collector ! >> https://www.petitescaves.com/vins-naturels-vallee-de-la-Loire-alexandre-bain-1315