Jean-Baptiste Deroche et Laure Cartier ont repris en 2012 le domaine Miolanne, situé sur un terroir volcanique au pied du Parc des Volcans d’Auvergne.
Lui c’est Jean-Baptiste Deroche, elle, c’est Laure Cartier. Titulaire d’un BTS de viticulture-œnologie à Bordeaux, d’une licence de droit et gestion viticole à Narbonne et enfin d’un diplôme d’œnologue, le jeune vigneron a également fait ses armes en tant que chef de culture dans plusieurs domaines du sud de la France. Laure, quant à elle, est fille de vigneron (bio) et diplômée en éco-conseil.

