Vouette et Sorbée Champagne

Blanc d'Argile

Couleur blanc

Léger , Complexe , Effervescent

Certifications : Vin biodynamique

2 en stock

60,00 €

Vinosité sur du minéral... Dingue !

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Fiche détaillée

  • Région : Champagne biodynamique, Champagne bio
  • Appellation : Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Certification : Vin biodynamique
  • Structure : Léger
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 10°C à 12°C
  • Bulles : Effervescent

Notre avis sur ce vin

100 % chardonnay, certes ce Blanc d'Argile signé Vouette et Sorbée, mais quelle vinosité , quelle puissance et quelle largeur !!

La bouche est immédiatement prise par une multitudes de sensations : rondeur, fraicheur des fruits et de la bulle, si fine. Epices et foin coupé, acidité d'agrûmes saumurés, frangipane et meringué de tarte citronnée... 
Un Champagne de dégustation, de plaisir mais aussi idéal au cours d'un repas raffiné : viande blanche, lotte et homard s'en accommoderont parfaitement.
Bref, bravo les Gautherot. Et maintenant... à vous d'essayer ! 

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