Blanc d'Argile

Vouette et Sorbée
Champagne

Blanc-d-Argile Vouette et Sorbée

Nouveau produit

Vinosité sur du minéral... Dingue !

64,90 €

3 en stock

Vin biodynamique
Blanc
75

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Notre avis sur ce vin

100 % chardonnay,  ce Blanc d'Argile signé Vouette et Sorbée, possède une vériable vinosité , quelle puissance et quelle largeur !!

La bouche est immédiatement prise par une multitudes de sensations : rondeur, fraicheur des fruits et de la bulle, si fine. Epices et foin coupé, acidité d'agrûmes saumurés, frangipane et meringué de tarte citronnée...
Un Champagne de dégustation, de plaisir mais aussi idéal au cours d'un repas raffiné : viande blanche, lotte et homard s'en accommoderont parfaitement.
Bref, bravo les Gautherot. Et maintenant... à vous d'essayer ! 
Les champagnes de chez Vouette et Sorbée sont des champagnes originaux, peu pas ou pas filtrés, touches oxydatives légères mais existantes. Elles apportent de la complexité et de la tenue. Il n'est pas rare que nous parlions de vin pour ce type de champagne car la vinosité est là et prend tout son sens.


3 bt par commande

RégionChampagne biodynamique, Champagne bio
AppellationChampagne
MillesimeRécolte 2014
Cépage100% Chardonnay
StructureLéger
AromatiqueComplexe
Un accord avecHors d'œuvre et Entrées
Exemple de plat(s)Caviar
BullesEffervescent
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service10°C à 12°C
Domaine Vouette et Sorbée

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