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Champagne Bertrand-Delespierre

Vigneron : Chantal Delespierre et Didier Bertrand et leurs enfants Clémence et Adrien
Région : Champagne
Ville : Chamery (51)
Encépagement : A part égale le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier
Surface domaine : 10 ha sur Chamery, Ecueil, Villedommange et Montbré, tous classés Premier Cru..
Travail dans les vignes ultra raisonné !

En savoir plus sur Champagne Bertrand-Delespierre
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Quelle est l’histoire du Champagne Bertrand-Delespierre ?

Le Champagne Bertrand-Delespierre est une maison familiale située au cœur de la Montagne de Reims, dans le charmant village de Chamery, classé en Premier Cru. Créée en 1980, la maison est le fruit de l'union de deux familles vigneronnes : les Bertrand et les Delespierre. Cette alliance a permis de consolider une expertise et une passion pour l’élaboration de grands champagnes de terroir. Aujourd’hui, c’est la quatrième génération, représentée par Clémence et Adrien Bertrand, qui est à la tête du domaine, poursuivant avec brio l'héritage familial.

Avec un vignoble d’environ 10 hectares réparti sur les communes de Chamery, Ecueil et Villedommange, classées en Premier et Grand Cru, la maison se distingue par une approche respectueuse de l’environnement et une viticulture raisonnée. Le domaine est engagé dans une conversion vers l'Agriculture Biologique, témoignant de son désir de produire des champagnes authentiques, tout en respectant la biodiversité et l'équilibre naturel des sols.

 

Le Champagne Bertrand-Delespierre s’impose aujourd’hui comme une maison indépendante, où chaque étape, de la culture de la vigne à la mise en bouteille, est réalisée avec un soin méticuleux. Chaque cuvée est l’expression du terroir unique de la Montagne de Reims, conjuguant tradition et modernité pour offrir des champagnes d’une grande finesse et d’une grande complexité.

Quelles activités œnotouristiques sont proposées par le Champagne Bertrand-Delespierre ?

Le Champagne Bertrand-Delespierre propose une expérience œnotouristique riche et immersive, au cœur de la Montagne de Reims, permettant aux visiteurs de découvrir les secrets de l'élaboration des champagnes. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations commentées des différentes cuvées du domaine, et en apprendre davantage sur les spécificités des cuvées Premier et Grand Cru.

Le domaine propose également des visites guidées des caves et du vignoble, où les participants peuvent explorer les parcelles familiales et découvrir les méthodes de viticulture respectueuses de l’environnement. Les visites permettent de comprendre les différentes étapes de la production, de la récolte manuelle des raisins jusqu'à la méthode champenoise traditionnelle utilisée pour l’élaboration des champagnes.

Le Champagne Bertrand-Delespierre met un point d'honneur à partager son savoir-faire familial et à offrir une expérience authentique, mêlant découverte du terroir et plaisirs gustatifs dans un cadre exceptionnel. Le domaine organise également des événements ponctuels comme des vendanges participatives, permettant aux amateurs de vin de vivre une immersion totale dans l'univers du champagne.

 

Quels cépages sont cultivés au Champagne Bertrand-Delespierre ?

Le vignoble du Champagne Bertrand-Delespierre bénéficie de la richesse des terroirs de la Montagne de Reims, où trois cépages emblématiques de la région champenoise sont cultivés :

  • Pinot Noir : Le cépage dominant du domaine, le Pinot Noir, représente environ 60% de l’encépagement. Cultivé sur les sols calcaires et argilo-calcaires de Chamery et Ecueil, il confère aux champagnes une structure robuste, des arômes de fruits rouges et une belle complexité.

  • Pinot Meunier : Occupant environ 30% du vignoble, le Pinot Meunier apporte aux champagnes une rondeur et des arômes fruités, avec des notes de pommes et de fruits à noyau. Ce cépage typiquement champenois est parfaitement adapté aux conditions climatiques de la Montagne de Reims.

  • Chardonnay : Le Chardonnay, qui représente 10% de l’encépagement, est utilisé pour apporter fraîcheur et élégance aux cuvées. Les parcelles situées sur les sols crayeux de la Montagne de Reims produisent des raisins d’une grande finesse, offrant des notes florales et d’agrumes aux champagnes.

Grâce à une approche artisanale et une attention particulière portée à chaque cépage, le Champagne Bertrand-Delespierre produit des cuvées équilibrées, exprimant à merveille le potentiel des terroirs de la Montagne de Reims.

 

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