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Domaine des ROUGES-QUEUES

Vigneronnes : Isabelle Vantey et sa fille Noémie
Région : Bourgogne
Ville : Sampigny les Maranges
Encépagement : pinot noir, chardonnay
Surface domaine : 6 ha
Production annuelle :
Certification : vin bio (AB, Ecocert)

En savoir plus sur le Domaine des Rouges-Queues

Le Domaine des Rouges Queues | Isabelle Vantey

Des vins naturels au coeur du terroir de Maranges

Ce merveilleux petit domaine crée en 1998 est niché au fond de la vallée des Maranges, au sud de Meursault, lieu d'appellations peu connues qui trouvent enfin leur place parmi les Grands de Bourgogne.

Le domaine des Rouges Queues est mené  magnifiquement depuis 2025 par Isabelle et sa fille Noémie. Ce sont 6 ha de pinot noir et chardonnay en appellations Santenay, Maranges et Hautes Côtes de Beaune et Bourgogne Aligoté

Un domaine de Bourgogne en biodynamie 

Le Domaine les Rouges Queues est en biodynamie depuis 2008, les Pinot Noir et les Chardonnay sont bichonnés avec grand respect : labourage au cheval, pas d'insecticides ni désherbants, levures indigènes pour démarrer la fermentation, peu de filtrations et, bien sûr, utilisation minime du soufre.

Les élevages d'environ 10 mois sont en fûts de plusieurs vins et marquent peu les différentes cuvées.

 

 

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