Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
Domaine Le PICATIER
Vignerons : Géraldine et Christophe Pialoux
Région : Vallée de la Loire
Ville : Saint Haôn le Vieux
Encépagement : gamay, pinot noir, chardonnay, viognier, roussanne et aligoté
Surface domaine : 8,2 ha
Production annuelle :
Certification : vin bio (AB, Ecocert)
Les vins de ce domaine sont très demandés et actuellement en rupture de stock. Profitez-en pour découvrir d’autres vins !
Ces vins devraient aussi vous plaire
-
-
Cuvée des Gourmets 2023 | Domaine Verdier Logel
Sur la minéralité fruité
Verdier-Logel
Côtes du Forez Rouge 2023
10,90 €
-
On vous parle de leur domaine
Le travail de Christophe et Géraldine Pialoux, au domaine Le Picatier, se fait dans le plus grand respect du sol et de la vigne selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique : différents préparats pour renforcer les résistances naturelles de la vigne, labours des sols, vendanges manuelles. Passés par la case "conventionnel" et leurs BTS en poche, Christophe et Géraldine se lancent dans la biodynamie après une rencontre déterminante avec Dominique Derain à Pommard. Pendant 2 ans, les Pialoux recherchent un domaine à reprendre. En 2007, le Domaine du Picatier (Saint-Haôn le Vieux, dans la Loire) les séduit, entouré par ses vignes, avec différents cépages. Mais aussi pour y installer un gîte rural, qu'ils ont ouvert en 2010. Le Domaine du Picatier culmine à 400m d’altitude sur le versant Ouest de la Vallée de la Loire, abrité des vents par les sommets des Monts de la Madeleine. | Au départ 7 ha (5 de gamay, 1 de chardonnay et 1 de pinot noir). En 2009, ils plantent 1.2 ha supplémentaire de cépages blancs (0.6 ha de viognier, 0.3 ha de roussanne et 0.3 ha d’aligoté). La reconversion pour obtenir le label est en cours. Les vinifications sont le prolongement naturel du travail des vignes avec un minimum d’intervention afin de laisser s’exprimer le terroir. Seules les levures indigènes sont autorisées. L’utilisation du soufre est faible, uniquement pour la mise en bouteille (moins de 30 mg/l). Après les fermentations, les vins restent sur les lies jusqu’à la mise en bouteille. |
Invalid password
Enter