FONTERENZA
Vigneronnes : Margherita et Francesca Padovani
Région : Toscane (Italie)
Ville : Sant' Angelo in Colle
Encépagement : sangiovese, trebbiano et malvasi
Surface domaine : 4,2 ha
Les vins du domaine
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On vous parle de leur domaine
| Les jumelles Margherita et Francesca Padovani conduisent leurs 4 ha de vignes en bio. Richesse des cépages au rendez-vous, le Sangiovese exprime toute sa complexité sous différentes formes : le fruit du Pettirosso, la puissance du Rosso di Montalcino et le sérieux délicat du Brunello. Une très vieille vigne de Trebbiano et Malvasia donne un blanc de macération : Biancospino. Une référence du vin naturel Italien, à n'en pas douter. Le domaine « Campi di Fonterenza » est situé près du village de Sant’ Angelo in Colle au Sud de Montalcino. C’est dans une vieille ferme maintes fois rénovée au cours des siècles et connue ancestralement pour la qualité de son eau ('fonte') que Margherita et Francesca, les «Jumelles du Brunello» mènent leur projet de vie qui, s’il fut d’abord lié à la culture des oliviers, s’est ensuite largement prolongé dans la viticulture. | Le premier contact des deux sœurs milanaises avec leur futur terroir date de 1976 alors que toutes petites, elles accompagnent pour les vacances leurs parents dans la vielle ferme de Sant’ Angelo in Colle qui va devenir, à terme, le lieu de leur vie professionnelle et résidentielle. Alors qu’à l’époque, la vie rurale de la région est encore très archaïque, les jumelles s’attachent énormément à cette région et à ses habitants. Arrivées à l’âge adulte, et alors qu’elles suivent des études de langues, leur faible intérêt pour une certaine forme de vie citadine, et l’attachement pour cette vie rurale qu’elles avaient connues petites, provoquent rapidement un abandon de la vie milanaise et des études pour un retour à la ferme de Montalcino. |
