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Sans SO²
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Blanc Noir 2021 - les Frères Soulier
Les Frères Soulier
Vin de France Blanc 2020
24,50 €
5en stock
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Notre avis sur ce vin
Blanc Noir 2021 (vin blanc) - les Frères Soulier
Blanc . Noir est une cuvée élaborée avec des cépages rouges et blancs.
En 2021, Charles et Guillaume ont ramassé les deux grenaches au tout début de vendanges (fin aout 2021) pour obtenir un vin vif, frais. C'est plutôt un vin blanc du coup sur des notes de fruits blancs avec de beaux arômes de poivre. Bouche tendue, saline sur la finale. Un vin qui doit être attendu quelques mois, quelques années pour gagner encore en complexité, comme tous les vins des frères Soulier.
Pas de filtration ni de collage. Sans sulfite ajouté et sans aucun intrant.
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