Quel vin boire avec le chocolat ?
Savoir accorder le vin avec le chocolat On est d'accord, ce n'est pas l'accord le plus évident et le plus facile. Mais comment se passer du chocolat ! En dessert ou le soir avant de se coucher, il...
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Gigôt d'agneau : un plat traditionnel du repas de Pâques ! L'agneau est une viande exceptionnelle que l'on mange souvent lors de grande occasion, lors d'un diner en famille ou lors d'une fête religieuse chez...
Qui seront les nouveaux vignerons les plus recherchés lors des années à venir ? Depuis un moment, dans le monde autrefois très restreint des vins naturels, nous assistons à l‘émergence de bon nombre de nouveaux domaines avec,...
L'année 2021 à peine terminée, l'équipe Petites Caves s'est réunie pour choisir ses coups de coeur de l'année passée ! Et la tâche n'a pas été facile. On en a gouté des vins bio, biodynamiques...
La galette des rois : feuilletée ou briochée ? C’est bientôt l’épiphanie ! Cette date chrétienne est traditionnellement fixée le 6 janvier, correspondant à la présentation des rois mages à...
Volaille et son vin : le plat de famille ! L'entrée est terminée ? Le poisson aussi ? C'est l'heure du plat principal et de la fameuse volaille ! C'est le plat que l'on retrouve le...
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