Quel vin boire avec le chocolat ?
Savoir accorder le vin avec le chocolat On est d'accord, ce n'est pas l'accord le plus évident et le plus facile. Mais comment se passer du chocolat ! En dessert ou le soir avant de se coucher, il...
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Le blog
Quel vin avec de l'agneau ?
Publié le 06 April, 2022
Gigôt d'agneau : un plat traditionnel du repas de Pâques ! L'agneau est une viande exceptionnelle que l'on mange souvent lors de grande occasion, lors d'un diner en famille ou lors d'une fête religieuse chez...
5 vignerons à suivre en 2022
Publié le 25 February, 2022
Qui seront les nouveaux vignerons les plus recherchés lors des années à venir ? Depuis un moment, dans le monde autrefois très restreint des vins naturels, nous assistons à l‘émergence de bon nombre de nouveaux domaines avec,...
Les coups de coeur 2021 de l'équipe Petites Caves !
Publié le 14 January, 2022
L'année 2021 à peine terminée, l'équipe Petites Caves s'est réunie pour choisir ses coups de coeur de l'année passée ! Et la tâche n'a pas été facile. On en a gouté des vins bio, biodynamiques...
Que boire avec la galette des rois ?
Publié le 27 December, 2021
La galette des rois : feuilletée ou briochée ? C’est bientôt l’épiphanie ! Cette date chrétienne est traditionnellement fixée le 6 janvier, correspondant à la présentation des rois mages à...
Quel vin avec une volaille ? (dinde, chapon, pintade)
Publié le 25 November, 2021
Volaille et son vin : le plat de famille ! L'entrée est terminée ? Le poisson aussi ? C'est l'heure du plat principal et de la fameuse volaille ! C'est le plat que l'on retrouve le...
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