Champagne Thomas de MARNE
Vigneron : en 2023, Thomas de Marne succède à sa mère, Valérie Frison
Région : Champagne
Ville : Ville-sur-Arce
Encépagement : 93% pinot noir, 7% chardonnay
Surface domaine : 6 ha
Production annuelle : 15.000
Certification : bio
Les vins du domaine
-
Coteaux Champenois 2022 | Thomas de Marne
Belle complexité vineuse
Champagne Thomas de Marne
Coteaux Champenois Blanc 2022
40,00 €
-
-
Holistique récolte 2019 | Champagne Thomas de Marne
Un champagne plein d'émotions
Champagne Thomas de Marne
Champagne Blanc
48,50 €
-
Lalore R20 | Thomas de Marne
Une grande cuvée toujours aussi séduisante
Champagne Thomas de Marne
Champagne Blanc
48,95 €
-
Cotannes 2019 | Thomas de Marne
Belle complexité vineuse
Champagne Thomas de Marne
Champagne Blanc 2019
54,00 €
Ces vins devraient aussi vous plaire
-
Les Murgiers demie bouteille | Champagne Boulard
Vivacité et fruit.
Francis Boulard et fille
Champagne Blanc
21,90 €
-
Enfant de la Montagne Extra Brut | Bertrand-Delespierre
Bertrand-Delespierre
Champagne 1er cru
31,00 €
-
Ultradition | Laherte Frères
Un champagne plus classique sur l'équilibre
Laherte Frères
Champagne Blanc
39,90 €
On vous parle du domaine
Valérie Frison cultive 6 ha de vignes à Ville sur Arce, village de la Côte des Bar dans le sud de la champagne. Les pinots noirs occupent 93% de la surface et les chardonnay occupent les 7% restants. Les vignes sont en culture bio depuis 2003. Val' leur leur offre un respect et une attention qui leur permettent d’exprimer la typicité du terroir, des critères liés à leur âge et les caractéristiques de l’année. Beaucoup de soins sont apportés aux vignes de façon à récolter des raisins d’une belle maturité. D’ailleurs il n’y a pas d’assemblage d’année, chaque cuvée est le reflet de la saison. Les premières cuvées ont été vinifiées en 2007, à peine 4 000 bouteilles, pour arriver progressivement aujourd’hui à 15 000 bouteilles produites. Les vins sont élevés en fûts sur les lies de fermentation. La fermentation alcoolique se fait naturellement grâce aux levures indigènes et la fermentation malolactique se fait spontanément. |
Le SO2 est utilisé à dose réduite et de façon raisonnée. Lors du dégorgement, les vins ne sont pas dosés (pas d’ajout de liqueur) et ils ne reçoivent pas de soufre. Depuis 2018, Thomas de Marne, fils de Valérie, est revenu sur le domaine familial pour gérer au départ sous surveillance la vinification et sans depuis 2020.
|