Domaine de Lucey

Le Domaine de Lucey est situé à Lucey, dans l’avant-pays savoyard, entre le Rhône et le lac du Bourget. Repris en 2022 par Erwan Buchwalter et Anne-Cécile Pflieger, le domaine s’étend sur 6,7 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, certifiées depuis 2016. Un cadre naturel préservé qui inspire une viticulture respectueuse des sols et du vivant.

Après cinq ans d'apprentissage au Domaine Valentin Zusslin, réputé pour sa pratique de la biodynamie en Alsace, Erwan Buchwalter et sa famille décident de se lancer dans une nouvelle aventure viticole. Après deux ans de recherche, ils trouvent l'endroit idéal au bord du lac du Bourget, à Lucey, en Savoie, où ils s'établissent en tant que viticulteurs.

Un projet artisanal guidé par le vivant

Issu d’un parcours mêlant transformation agricole et vinification, Erwan Buchwalter développe une approche proche de la biodynamie, privilégiant le travail manuel, les levures indigènes et des interventions minimales à la cave. Aucun intrant œnologique n’est ajouté durant les fermentations, hormis de très faibles doses de soufre à la mise en bouteille. Les vins gagnent ainsi en clarté, équilibre et expression du terroir.

Des cépages emblématiques de la Savoie

Le vignoble est planté à 80 % en Altesse, cépage phare de la Roussette de Savoie, complété par de la Mondeuse et du Pinot Noir. Chaque parcelle est travaillée et vinifiée avec précision afin de révéler la diversité des sols et des expositions, entre fraîcheur alpine et maturité solaire.

Des cuvées de terroir et d’expression

Le domaine propose des cuvées parcellaires et identitaires comme Les Monettes, Les Chemins ou Les Petits Grains, ainsi que des vins plus libres et expérimentaux : Le L.A.C. (Altesse en macération), un Pétillant Naturel en méthode ancestrale, ou encore La Face B, symbole du passage de relais entre l’ancien et le nouveau domaine.

Une reconnaissance dès les premiers millésimes

La cuvée Les Monettes 2023 a été récompensée par une Médaille d’Or au Concours Mondial des Vins Biologiques et sélectionnée parmi les 135 meilleurs vins bio du concours, soulignant la précision et le potentiel du domaine dès ses premières années.