Esperluette 2022 | Pech Del Cel
Pech Del Cel
Vin de France Blanc 2022
12,80 €
Notre avis sur ce vin
Esperluette 2022 - Vin de France - Pech Del Cel
Un beau volume en bouche avec des notes que nous avions au nez : florales, des épices, touches de fruits jaunes et exotiques. Le vin nous tient en bouche sur ce gras (rondeur) et évolue vers de beaux amers et une tension qui fait de ce vin, une cuvée élégante, sérieuse avec un rapport qualité prix vraiment incontournable. COUP DE COEUR !
- Récolte en sur-maturité pour le Sauvignon, en sous-maturité pour le Loin de l’oeil afin de maintenir une belle acidité.
Elevage : Fermentation à partir de levures indigènes, sans sulfites ajoutés. Non collé, non filtré.
