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Coup de
Bio
Coup de
Bio
Entre Terre & Terre ❤️
Domaine Coquelicot
Périgord IGP Rouge 2019
16,90 €
45en stock
-
15€ offerts sur votre 1ère commande dès 100€ d'achat
Notre avis sur ce vin bio et unique ❤️
Entre Terre & Terre 2019 - IGP Périgord - Domaine Coquelicot
- EXCLUSIVITÉ chez Petites Caves by Grégoire Rousseau
HISTOIRE : une table remplie de bons mets, de verres et de sourires sous un grand marronnier et l’envie de création s’installe entre deux comparses : Thomas Delpy, de Petites Caves et Grégoire Rousseau, vigneron bio et libre, du Domaine Coquelicot en Périgord. Un vin unique naîtra 2 ans plus tard, puissant et rond, à boire sur un repas d’automne ou sous un arbre, avec de jolies côtes d’agneau aux herbes de Provence...
DÉGUSTATION : une couleur rouge rubis foncé magnifique qui nous fait pétiller l'oeil.
Un nez de garrigue séchée par un soleil d'été, des petits fruits noirs et une belle touche graphite minérale qu'on retrouvera en bouche. Les tanins bien que présents sont beaux, fins et souples comme sait le faire Grégoire sur ses merlot. La minéralité est là au beau milieu d'une superbe trame fraiche et élégante.
C'est aussi bien un vin de cochonnailles avec de bons copains qu'un vin de repas autour d'un barbecue où grillent de belles côtelettes d'agneau sans oublier les moments plus hivernaux au coin du feu. Nulle doute qu'il ne pourra faire que des heureux comme sur toutes les cuvées de notre ami Grégoire Rousseau.
A ta santé l'ami et merci !
Informations complémentaires:
VIGNES : conduites en agriculture biologique et biodiversifiée.
TERROIR : brunissol en coteau.
CÉPAGES : merlot de 30 ans.
ÉLEVAGE : 50% jarre en terre cuite, 50% demi-muids.
PRODUCTION : 650 bouteilles exclusivement avec et pour Petites Caves !
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