Sans SO²


Sans SO²
Magnum de Clos Reyssié "2012" | Maison Valette
Maison Valette
Pouilly Fuissé Blanc 2012
189,00 €
-
15€ offerts sur votre 1ère commande dès 100€ d'achat
Notre avis sur ce vin
Magnum de "Clos Reyssié "2012*" - Pouilly-Fuissé - Maison Valette
Une des cuvées phare de notre catalogue. Un travail de grande classe et pour lequel, à chaque millésime, on retient sa respiration !
*Pour la première fois (et sans doute pas la dernière fois), cette cuvée est un assemblage de plusieurs millésimes (Il s'agit de l'ensemble de la récolte de 2012, 2013 et 2014, complété d'une barrique de 2016 et d'une de 2018)
L'élevage est devenu de plus en plus important avec le temps. Cela donne l'identité de cette cuvée mythique du Domaine Valette. Le Clos Reyssié, en soi, représente le top des Pouilly-Fuissé et le travail de Philippe et Baptiste Valette apportent la touche originale qui en fait un vin d'exception.
Crustacés, homard aux épices, veau à l'orange mais aussi ris de veau aux champignons ou encore chapon, crème et morilles... Bon voyage au paradis !