Un Auvergne sur le fruit
Domaine Miolanne
Côtes d'Auvergne Rouge 2024
13,90 €
Le canon blanc
Domaine des Vigneaux
Vin de France Blanc 2023
13,90 €
un viognier croquant
Domaine des Vigneaux
Vin de France Blanc 2023
15,20 €
UN p'tit pinot noir
Domaine Bornard
Vin de France Rouge 2022
22,90 €
Domaine Bornard
Vin de France Rouge 2021
42,50 €
Un autre cépage magique : Ploussard
Domaine Bornard
Vin de France Rouge 2022
31,90 €
Liquoreux frais et tendu
Chateau Barouillet
Vin de France Blanc 2021
13,90 €
Sur la minéralité fruité
Verdier-Logel
Côtes du Forez Rouge 2024
13,50 €
Un rosé de plaisir frais et fruité
Un coin sur Terre
Vin de France Rosé 2023
11,30 €
Enorme claque
Un coin sur Terre
Costières de Nîmes Rouge 2023
12,90 €
Il nous fait tourner la têêêteee !...
Domaine Padié
Vin de France Blanc 2023
13,90 €
Tueur de soif 2 le retour !
Domaine Padié
Vin de France Rosé 2024
11,90 €
Vins nature(ls) ou vins bio ?
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE
Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE
Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’
On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org