Sainte-Epine 2024 | Hervé Souhaut
Hervé Souhaut
Saint Joseph Rouge
58,90 €
Notre avis sur ce vin
Sainte-Epine 2024 - Saint-Joseph - Hervé Souhaut
LA grande cuvée sur la parcelle mythique de Saint-Joseph ! Forcément on touche de près à la perfection. Un vin pur, droit, toujours des épices orientales et une très belle minéralité. Un vin qui transporte longtemps, longtemps..
A carafer dans sa jeunesse pour optimiser votre dégustation.
Technique de vinification : longue macération sans éraflage à basse température. Extraction mécanique par pigeages. Aucun additif. Elevage sur lies fines d'1 an. Mise en bouteille sans filtration.
