Vigneron Grégoire Rousseau

Un jeune domaine créé en 2006. Premier millésime en 2007. Grégoire Rousseau n'est pas issus du monde du vin mais il l'a étudié.... Ce petit domaine de 5ha principalement planté de Merlot et de Cabernet Franc s'est dès le départ orienté..
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Grégoire Rousseau
Sud Ouest
Carsac de Gurson
Merlot et Cabernet Franc
5ha
Bio
Résultats 1 - 2 sur 2.
On vous parle de ce domaine

Un jeune domaine créé en 2006. Premier millésime en 2007. Grégoire Rousseau n'est pas issus du monde du vin mais il l'a étudié.... Ce petit domaine de 5ha principalement planté de Merlot et de Cabernet Franc s'est dès le départ orienté vers un travail respectueux de la nature, des sols, de la notion de terroir. Bien évidemment la recherche des maturités est importante. Cependant, la singularité du domaine, pourrait être cette notion d'élevage en fûts (parfois neufs). Vous qui venez de temps en temps sur ce site, vous le savez.. : normalement c'est pas trop notre truc. Il y a pourtant ici un travail, un équilibre, un touché particulier qui est juste ! Est ce la position géographique du domaine qui explique la finesse et l'élégance des vins, sur des cépages réputés difficiles.

En effet, le Domaine Coquelicot est situé à la limite Ouest de l'appellation de Bergerac. Nous sommes beaucoup plus proche géographiquement d'un Lussac, d'un Puisseguin que de Bergerac (la ville). En résumé, c'est un travail minutieux qui joue l'équilibre entre la notion de terroirs, de cépages et d'élevage.. sans oublier la "BUVABILITE" qui nous tient autant à coeur ! Bravo et merci Grégoire ! [http://www.domaine-coquelicot.fr/]

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