Domaine Jourdan

Quelle est l'histoire du Domaine Jourdan ?

Le Domaine Jourdan, niché dans la pittoresque région de Cravant-les-Coteaux au cœur de l’appellation Chinon, incarne la fusion parfaite entre tradition et respect de la nature. Ce domaine viticole familial, aujourd'hui dirigé par Annick et Francis Jourdan, s’est forgé une réputation solide grâce à son engagement pour la biodynamie, une méthode agricole qui vise à préserver l’harmonie entre la vigne et son environnement naturel. Cette philosophie a été héritée de Philippe Pichard, l'ancien propriétaire, qui a initié le passage vers une viticulture durable. Les Jourdans ont poursuivi cette voie en intégrant des pratiques biodynamiques, garantissant ainsi des vins authentiques, en accord avec les cycles naturels de la vigne et sans recours à des produits chimiques.

Grâce à ses 17 hectares de vignes réparties sur des sols riches et variés – du sable et du gravier en plaine aux terres plus argilo-graveleuses – le Domaine Jourdan produit des vins d'une grande expressivité. Chaque cuvée est soigneusement élaborée pour refléter le caractère unique de ce terroir diversifié, avec une attention particulière portée à la vinification naturelle et à un faible usage de sulfites, un élément clé pour les amateurs de vins naturels et biodynamiques​.

Quelles activités œnotouristiques sont proposées par le Domaine Jourdan ?

Le Domaine Jourdan propose une véritable immersion dans l'univers de la viticulture biodynamique, attirant aussi bien les passionnés de vins que les curieux en quête de nouvelles expériences œnologiques. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations gratuites, découvrir les processus de vinification respectueux de la nature, et échanger directement avec les vignerons pour mieux comprendre l’impact de la biodynamie sur la qualité des vins.

Les activités œnotouristiques comprennent également des balades guidées dans les vignes, où les visiteurs découvrent les particularités des terroirs et les différents cépages cultivés. Ces moments de partage offrent une occasion unique d’apprendre sur les pratiques agricoles biodynamiques, tout en savourant des vins directement issus du domaine. De plus, le Domaine Jourdan est reconnu pour la qualité de son accueil et fait partie des Caves Touristiques du Val de Loire, garantissant ainsi une expérience de haute qualité​.

Quels cépages sont cultivés au Domaine Jourdan pour la production de ses vins ?

Le Domaine Jourdan se distingue par une sélection rigoureuse de cépages adaptés à son terroir unique. Deux cépages principaux sont mis en avant : le Cabernet Franc et le Chenin. Le Cabernet Franc, cultivé sur des sols sableux et graveleux, est à l’origine des vins rouges frais et fruités typiques de la région. Sur des terres plus argileuses, il produit des vins plus complexes et charpentés, offrant une belle profondeur aromatique.

Le Chenin est quant à lui utilisé pour l'élaboration des vins blancs. Ce cépage, emblématique de la Loire, s’épanouit sur les coteaux bien exposés, donnant des vins aux notes minérales et florales, d’une grande finesse et élégance. Le domaine met un point d’honneur à respecter chaque étape de la vinification pour laisser s’exprimer pleinement le potentiel de ces cépages, sans intervention excessive, permettant aux vins du Domaine Jourdan de se démarquer par leur pureté et leur authenticité.