Blanc de Blancs Vieilles Vignes V21 | Francis Boulard et Fille
Francis Boulard et fille
Champagne Blanc
55,50 €
Notre avis sur ce vin
Blanc de Blancs Vieilles Vignes - Champagne Francis Boulard et Fille
nous sommes sur les vendanges 2021
Des notes de fleurs blanches (aubépine et accacia), fraicheur d'agrûmes (citron) envahissent le nez.
La bouche est droite et minérale, et évolue sur l'amande et un peu plus de gras.
L'élégance de ce Blanc de Blancs Brut Nature signé Jeanne et Francis Boulard est magnifiée par de belles bulles fines et une longue finale vive et fraiche.
Apéritif et copeaux de parmesan, huîtres et caviar d'Aquitaine... et en avant les papilles !
