Brouilly 2022 | Alex Foillard
Alex Foillard
Brouilly Rouge 2022
23,90 €
Notre avis sur ce vin
Brouilly 2022 - Alex Foillard
Alex Foillard a retrouvé quelques bouteilles de son Brouilly 2022 : C'est un magnifique exemple de ce que le Gamay peut offrir de meilleur avec un peu d'années en bouteille. Nous nous sommes régalés de nouveau avec des arômes plus complexes : des notes de cerises kirschées, des épices, bouquet de fleurs. Oui, des parfums au nez comme en bouche plus évolués aussi mais la densité des tanins a gagné en finesse. Le squelette du vin est juste parfait !
Quelque chose de différents des autres Brouilly et sans doute aussi avec une petite touche Foillardesque peut être :)
Elevage en ciment et un tiers en fut avant assemblage. Les vignes sont âgées d’environ 60-65 ans. Production de 9000 bouteilles.
