Mouressipe

Alain Allier est un disciple d’un vigneron « de légende» dans le Gard, Eric Pfifferling (L’Anglore). Alain a laissé tomber son premier métier de garagiste pour devenir vigneron et créer un Domaine de 8ha près de Nîmes (St Cômes et..
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Alain Allier
Vallée du Rhône
St Cômes et Maruéjols
Chardonney, Chasselas, Clarette, Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvedre et merlot
8ha
Bio
Résultats 1 - 6 sur 6.
On vous parle de ce domaine

Alain Allier est un disciple d’un vigneron « de légende» dans le Gard, Eric Pfifferling (L’Anglore). Alain a laissé tomber son premier métier de garagiste pour devenir vigneron et créer un Domaine de 8ha près de Nîmes (St Cômes et Maruéjols) et où il fait des vins comme il aime, des vins naturels ! Pour lui, le vin naturel est le fruit de plusieurs facteurs :

  • la vie dans les sols doit être respectée et améliorée (sans chimie)
  • la vigne doit être guidée tout au long des saisons avec des méthodes douces, sans agressivité
  • les raisins doivent être essentiellement, beaux et sains.

Et Alain insiste pour dire que les vins doivent être le reflet du terroir d’où ils sont issus.

On sent évidemment une patte « L’Anglore dans le Domaine Mouressipe , tant ces vins sont faciles à boire. Quel que soit le cépage travaillé (grenache mais aussi merlot (et oui…) ou la fameuse clairette, les vins d’Alain ont une vraie fraicheur et une large palette aromatique. Une très belle découverte.

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