CALCARIUS
Vignerons : Valentina Passalacqua et Danilo Marcucci
Région : Pouilles (Italie)
Ville : Apricena
Encépagement : bombino, nero di troia, falanghina, negroamaro
Surface domaine :
Certification : vin bio


Les vins du domaine

Ces vins devraient aussi vous plaire

On vous parle de son domaine
Le domaine Calcarius est né de la collaboration entre Valentina Passalacqua (du domaine éponyme) et Danilo Marcucci, pionnier et initiateur des vins naturels en Italie.
Dans l’aire d’appellation IGT Puglia - région des Pouilles, dans la botte de l’Italie - plusieurs parcelles sont sélectionnées afin de représenter au mieux ce terroirs calcaire. L’objectif est de faire des vins digestes, purs, marqués par une minéralité importante. |
Un verre suffit pour être convaincu, le deuxième arrive ensuite très rapidement ! Avec Calcarius c’est l’été toute l’année ! |