Un domaine pionnier pour le vin nature en Italie 

Le domaine Calcarius est né de la collaboration entre Valentina Passalacqua (du domaine éponyme) et Danilo Marcucci, pionnier et initiateur des vins naturels en Italie.

Dans l’aire d’appellation IGT Puglia - région des Pouilles, dans la botte de l’Italie - plusieurs parcelles sont sélectionnées afin de représenter au mieux ce terroir calcaire. L’objectif est de faire des vins digestes, purs, marqués par une minéralité importante.

Des vins bios et italiens 

Tous les vins du domaine Calcarius sont certifiés Bio. Ce sont des vins frais, fruités qui sentent bon le soleil de l'Italie. Vin rouge, vin rosé, vin blanc et même vin orange, vous avez le choix ! 

Toutes les étiquettes du domaine Calcarius sont représentées par le sigle « Ca » (pour calcaire) accompagné des chiffres 20 (le numéro atomique du calcaire) et 40,08 (son poids atomique).

Un verre suffit pour être convaincu, le deuxième arrive ensuite très rapidement ! Avec Calcarius c’est l’été toute l’année !

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