Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France Rouge 2022
29,90 €
Clos des Vignes du Maynes
Morgon Rouge 2020
29,90 €
Un chenin à part sur les Epinays !
Domaine de la Grange Tiphaine
Montlouis sur Loire Blanc 2022
29,90 €
Belle finesse et profondeur
Domaine Belema
Vin des Allobroges Orange 2022
29,90 €
Un Saint-Véran typique et racé.
Domaine Robert-Denogent
Saint Véran Blanc 2021
30,50 €
Un autre vin unique !
Mas del Périé
Vin de France Orange 2022
30,90 €
Vrai jus !
Domaine Thillardon
Moulin à Vent Rouge 2022
31,20 €
Nous aussi !
Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France Rouge 2022
31,50 €
Oui à la Bourgogne chablisienne
Domaine de Moor
Bourgogne Blanc 2022
31,50 €
VIN RÉSERVÉ AUX ADHÉRENTS CLUB !
Domaine de Moor
Chablis Blanc 2022
31,90 €
Un Saint Jo plein et harmonieux
La Ferme des 7 Lunes
Saint Joseph Rouge 2020
32,50 €
(re)Découvrez le Romorantin
Domaine Villemade
Cour Cheverny Blanc 2020
32,50 €
Il faudrait être fou pour s'en priver.
Jean Claude Lapalu
Brouilly Rouge 2021
32,90 €
Le rouge du Domaine dixit Valentin
Domaine Morel
Côtes du Jura Rouge 2020
32,90 €
Un chardonnay nerveux et tendu
Clos des Vignes du Maynes
Mâcon Villages Blanc 2022
32,90 €
Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France Rouge 2022
32,90 €
VIN RÉSERVÉ AUX ADHÉRENTS CLUB !
Chut! pas un bruit 😜
Domaine de Moor
Vin de France Blanc 2022
32,90 €
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org