Sélection de vin rouge bio
Petites Caves vous invite à découvrir sa cave en ligne, avec une sélection de vins issus des plus grandes régions viticoles. Un vin rouge bio de Bordeaux, de Bourgogne, du Portugal, d’Italie ou encore de la Vallée du Rhône ? nous vous proposons des vins naturels, bio, biodynamiques et sans sulfites ajoutés.
Une finesse magique
Hervé Souhaut
Saint Joseph Rouge 2022
46,50 €
Pinot noir juteux et fruité. Belle trame
Anne et Jean-François Ganevat
Côtes du Jura Rouge 2022
48,00 €
Sublime climat
Bertrand Machard de Gramont
Nuits Saint Georges Rouge 2020
48,90 €
Domaine Stéphane Tissot
Côtes du Jura Rouge 2021
49,00 €
Un seigneur - Grand Vin
Bertrand Machard de Gramont
Nuits Saint Georges Rouge 2020
49,90 €
Un grand pinot noir
Antoine Lienhardt
Côte De Nuits Villages Rouge 2021
49,90 €
La cuvée phare du domaine
Clos des Vignes du Maynes
Mâcon Rouge 2022
49,90 €
Un grand pinot noir
Antoine Lienhardt
Côte De Nuits Villages Rouge 2022
49,90 €
VIN RÉSERVÉ AUX ADHÉRENTS CLUB !
Hervé Souhaut
Saint Joseph Rouge 2022
50,90 €
Coup de coeur !...Un délicat délice.
Fanny Sabre
Beaune Rouge 2022
53,90 €
Gros gros Magnum
Hervé Souhaut
Vin de France Rouge 2022
55,00 €
Le Pinot Fin
Clos des Vignes du Maynes
Bourgogne Rouge
55,90 €
Une grosse claque !
La Porte Saint Jean
Saumur Rouge
56,90 €
A ne pas louper !
Clos des Vignes du Maynes
Mâcon Cruzille Rouge 2022
56,90 €
Equilibre - élégance
Fanny Sabre
Volnay 1er Cru Rouge 2022
59,00 €
Vin rouge nature ou bio : en savoir plus sur notre sélection
Notre sélection de vins rouges par région
Un vin rouge résulte de la fermentation du moût de raisins noirs avec la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Les facteurs influant sur le temps de fermentation, plus ou moins long, sont nombreux, selon le vin souhaité, les caractéristiques de chaque vendange, les traditions liées à chaque terroir viticole, etc.. Accompagnez vos plats et régalez vos invités avec des vins rouges bio venant des plus grands vignobles français (Alsace, Bourgogne, Languedoc, Loire, Jura, etc), espagnols, portugais, autrichiens, australiens ou italiens… Réalisez un tour de France, d’Europe ou du monde avec notre sélection de vins rouges.
Vin naturel rouge
Nous vous proposons ici des vins rouges bio et sans sulfites ajoutés avec pour objectif de préserver la saveur authentique de chaque cépage. L’appellation Bio répond à un cahier des charges européen qui interdit l’utilisation de produit chimique et d‘herbicide pour traiter les vignes. Les additifs et autres intrants chimiques (comme le soufre) y sont présents en quantité nettement moins importante, voire nulle, ce qui préserve les arômes du raisin. Le vigneron travaille de manière mécanique et seuls des produits naturels (comme le fumier composté par exemple) sont autorisés pour la fertilisation. Afin de profiter d’une connexion encore plus importante entre la nature et le vin, optez pour un vin rouge en biodynamie : cultivés selon les cycles lunaires et les principes homéopathiques, ces vins rouges biodynamiques ont vraiment le goût de chaque terroir. Découvrez toute notre cave en ligne de vins bio.
Comment choisir le bon vin rouge bio selon ses préférences ?
Il existe tellement de vins rouges biologiques qu’il peut parfois sembler difficile de choisir le bon en regardant simplement la bouteille. Pour commencer, osez goûter les vins ! Vous pourrez alors affiner vos goûts et définir ce que vous préférez en termes de complexité, d’intensité et d’équilibre. Ensuite, vous miserez sur des accords mets-vins qui fonctionnent bien :
- Avec un plat fort en goût et relativement gras : un vin rouge corsé est idéal.
- Avec de la charcuterie, de la viande blanche ou du fromage de chèvre : les Beaujolais (vins rouges fruités et plutôt légers) s’accordent parfaitement. Vous pouvez également ouvrir quelques bouteilles de blanc de Bourgogne, de Loire ou du Sud-Ouest.
- Avec les viandes grillées et rôties : les vins rouges de Bourgogne en subliment les arômes, ainsi que les vins des Côtes-du-Rhône ou les rouges de Provence.
- Avec vos desserts « rouges » (tarte aux fraises, vacherin aux framboises, clafoutis aux cerises…), privilégiez les vins doux naturels type Banuyls ou Maury.
Suivez notre guide pour d'harmonieux accords mets et vins rouges bio/nature !